3月13日，，， ，中央电视台10套《味道》栏目来到广西桂林平乐温德姆旅馆，，， ，实地拍摄平乐十八酿“金鳞鱼酿”做法，，， ，并掘客十八酿特有的文化配景。。。。。
“金鳞鱼酿”菜品制作工艺重大，，， ，是平乐十八酿菜系中最具代表性的菜肴之一。。。。。平乐温德姆旅馆厨师苏东晗师傅，，， ，是“金鳞鱼酿”传承人，，， ，在此次央视的拍摄历程中现场演示了鱼酿的制作工艺，，， ，彰显了旅馆厨师团队的精湛武艺，，， ，同时为企业带来了优异的宣传效果，，， ，对树立企业品牌形象起到极大的助推作用。。。。。（平乐弘润公司）
